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Café Malabar Moussoné d'Inde - Région Karnataka
Le Terroir : Malabar est une région située sur la côte sud-ouest de la péninsule indienne. Ce café connait un traitement particulier et unique au monde, il possède l'appellation "Malabar Moussoné", c'est-à-dire qu'après sa récolte il est exposé aux vents de mousson qui lui donne Cela lui donne une typicité, un goût et des qualités gustatives uniques.
Répertoire et caractère aromatique : Café au caractère racé et au répertoire aromatique unique d'épices et de noix.
Note de dégustation : Café aux fortes notes épicées de poivre et réglisse et aux notes gourmandes de cacahuète.
Conservation : Au réfrigérateur dans une boîte hermétique |
