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Café Arabica 100% Moka d'Ethiopie - Terroir YRGACHEFFE
Le Terroir : Situé au sud d'Addis-Abeba, le terroir de Yrgacheffe est un endroit privilégié et exclusif pour la caféiculture. Les caféiers sont cultivés sous ombrage naturel sur des sols bruns rouges argileux typiques de ce terroir.
Les plantations sont situées entre 1700 et 2500 mètres d'altitude et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles.
Cet environnement en fait l'un des cafés les plus renommés au monde pour ses qualités organoleptiques.
Répertoire et caractère aromatique : Café floral et fruité au caractère vif
Note de dégustation : Notes de jasmin, gingembre et de citron confit
Conservation : Au réfrigérateur dans une boîte hermétique
N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement supplémentaire. |