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Café d'ETHIOPIE MOKA - Région HARRAR - Issu de l'agriculture biologique

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Café Arabica 100% Moka d'Ethiopie - Région Harrar 

 

Terroir : Dans la région de Harrar situé à l’Est de l’Ethiopie, on parle de café de "jardin". En effet, il n'y a pas de ferme mais uniquement de très petits producteurs, voir des familles, qui possèdent quelques caféiers dans leurs jardins. Ce café pousse entre 1600 et 2000m d’altitude sur un sol volcano-sédimentaire,  ce qui produit un café au goût intense.
Issu de l'agriculture biologique

Répertoire et caractère aromatique : Café de caractère au répertoire épicé

Note de dégustation : Chocolatépoivré et subtils notes de fruits rouges.


Conservation : Au réfrigérateur dans une boîte hermétique

N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement complémentaire.